Lontong Cap Go Meh

Lontong Cap Go Meh menjadi hidangan yang menggugah selera saat perayaan ini. Data China Merupakan perpaduan antara budaya China dan Jawa, hidangan ini disajikan bersama beragam lauk pendamping seperti opor, sayur lodeh, telur pindang, dan variasi lainnya.

Kue Keranjang
Kue keranjang, bentuknya bulat dan terbuat dari tepung ketan serta gula, menjadi hidangan khas sepanjang perayaan Tahun Baru China. Melambangkan kesatuan keluarga dan keharmonisan, kue ini memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur kenyal dan lengket yang khas.

Onde-onde
Onde-onde, camilan bulat kecil yang kenyal dan garing, menjadi salah satu kuliner khas yang tak terpisahkan dari perayaan Cap Go Meh. Terbuat dari tepung terigu atau ketan yang digoreng, onde-onde memiliki adonan garing di luar dan dibubuhi biji wijen di dalamnya, melambangkan simbol keberuntungan.

Wedang Ronde

Wedang ronde, atau Yuan Ziao dalam bahasa Mandarin, terdiri dari bola-bola beras ketan yang disajikan bersama kuah gula dan rempah-rempah. Dipercaya sebagai minuman para dewa, LIVE DRAW SGP wedang ronde memiliki tiga unsur warna yang simbolis: hijau melambangkan harapan, merah membawa keberuntungan, dan putih menjadi lambang kesejahteraan dan persatuan.

Jeruk Mandarin
Jeruk mandarin selalu hadir dalam perayaan Imlek dan Cap Go Meh sebagai simbol kemakmuran. Warna oranye pada jeruk dianggap sebagai lambang emas, melambangkan keberuntungan dan energi positif. Tradisi melempar jeruk ke laut yang berasal dari China Selatan masih dilestarikan, dengan harapan wanita yang melakukannya akan segera mendapatkan jodoh.

Dengan makna simbolis dan cita rasa yang khas, makanan-makanan ini menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Cap Go Meh, memperkaya pengalaman dan kenangan dalam warisan budaya Indonesia.

Setiap tahun, perayaan Cap Go Meh memperkaya kalender Tionghoa dengan ritual, keseruan, kekeluargaan, dan tentu saja, makanan khas yang menggugah selera. Berikut adalah 5 makanan wajib yang menyertai perayaan Cap Go Meh:

Lontong Cap Go Meh

Lontong Cap Go Meh adalah simbol akulturasi budaya China dan Jawa. Disajikan dengan beragam lauk pendamping seperti opor, sayur lodeh, telur pindang, dan lainnya, lontong ini menyempurnakan kebersamaan keluarga.

Kue Keranjang:
Kue Keranjang adalah hidangan khas Tahun Baru China yang juga hadir dalam perayaan Cap Go Meh. Bentuknya bulat, terbuat dari tepung ketan dan gula, dengan rasa manis dan gurih yang khas,  Kocok HK melambangkan kesatuan keluarga.

Onde-onde:
Onde-onde, camilan bulat kecil yang kenyal dan garing, menjadi favorit dalam perayaan Cap Go Meh. Terbuat dari tepung terigu atau ketan yang digoreng, dengan adonan garing di luar dan isi biji wijen di dalamnya, onde-onde membawa simbol keberuntungan.

Wedang Ronde:
Wedang Ronde, atau Yuan Ziao, terdiri dari bola-bola beras ketan disajikan dengan kuah gula dan rempah-rempah. Dipercaya sebagai minuman para dewa, wedang ronde memiliki makna simbolis yang dalam,  Kocok Sdy mewakili harapan, keberuntungan, dan kesejahteraan.

Jeruk Mandarin:

Jeruk mandarin selalu menjadi simbol kemakmuran dalam perayaan Cap Go Meh. Warna oranye yang melambangkan emas, bersama bentuk bulatnya, menjadi simbol kesempurnaan dan harapan akan kehidupan yang lebih baik.